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Ich tische nichts auf, das nicht auch mir Freude bereiten würde
Zu viele Köche verderben den Brei», besagt ein Sprichwort. Aber das trifft nicht immer zu: Im Seewadel rühren 26 Hände – eine Küchenchefin, vier Köche, vier Lernende und vier Hilfsköche – in den Kochtöpfen und sorgen dafür, dass es den Bewohnerinnen und Bewohnern ernährungstechnisch an nichts fehlt. Koch André Nikles (25) berichtet, was es bedeutet, für 80 Personen und mehr zu kochen – und wo er Raum für Kreativität findet.
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Die Angebote und Veranstaltungen finden bis auf weiteres nur intern für die Bewohnenden statt! Vielen Dank für das Verständnis.